В Кыргызстан с начала 2013 года из Индии завезено 166 тонн мяса буйвола. Об этом сообщил заместитель директора Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Самат Алиев.
По его словам, в 2012 году всего было завезено 900 тонн мяса буйвола. «Данный вид мяса никак не конкурирует с нашим. Оно в основном используется в колбасном производстве. Мясо буйвола распространено во французской, бразильской и арабской кухнях и оно безвредно», - пояснил С.Алиев.
Напомним, что в настоящее время в Кыргызстане введен запрет на ввоз мяса буйвола из индийского штата Махараджа.
Источник:kabar.kg
