За июнь объем производства тортов, пирожных и кондитерских изделий по республике составил 223,9 тонны. Об этом говорится в данных Национального статистического комитета.
Самый высокий объем производства данной продукции за 2013 год отмечается в мае — 279,1 тонна, наименьший показатель зафиксирован в июне. В целом за первый квартал 2013 года объема производства тортов и пирожных составил 705,8 тонн.
За 2012 год объем производства данной продукции набрал объемы до 3 тыс. 103,5 тонн. По сравнению с 2011 годом данный показатель увеличился в 1,2 раза.
За последние 10 лет наблюдается рост объемов производства данной категории продукции в 1,9 раз. В 2002 году объем производства составлял 1 тыс. 573,4 тонны. За данный период по республике отмечается нестабильный рост по производству данной продукции. С 2002 года до 2006 года наблюдается снижение объемов производства тортов и пирожных до 872 тонн, то есть производство в 2006 году сократилось в 1,8 раз, начиная с 2007 года показатели по данной продукции начали расти: в 2007 году объем поднялся до 1 тыс. 474,3 тонн и к 2012 году превысил 3 тыс. тонн.
Источник:tazabek.kg
