Суп из птичьих гнезд, блюдо из акульих плавников по $700 за кг - яства, без которых раньше не представлял себе приличного банкета ни один китайский чиновник. Теперь им придется забыть не только о блюдах высокой кухни, но и об алкогольных изысках - в рамках антикоррупционных реформ правительство КНДР запретило подавать на приемах дорогой алкоголь и даже курить.
Китайские чиновники всегда любили широкие обеды напоказ, демонстрирующие превосходство властной иерархии и поражающие воображение обычных граждан и сослуживцев рангом пониже. Совместная трапеза является неотъемлемой частью китайской культуры общения в целом и элитных бизнес-сделок, в частности. Как пишет издание The Wall Street Journal, среди привычек китайских бонз всегда были бесконечные вечеринки в дорогих караоке-клубах, автомобили премиум-класса, фейерверки и самый дорогостоящий алкоголь.
Однако зачастую все эти излишества - лишь маска, игра напоказ. Бутылки стоимостью в несколько тысяч долларов так и оставались неоткупоренными - для китайца крайне важно «лицо», щедрость и непосредственность, которые он лишь демонстрирует окружающим и коллегам. Поэтому новые правила организации правительственных обедов, которые на днях были представлены недоумевающим чиновникам, вызвали у них пока лишь молчаливый протест - кроме разрушения традиций, новый этический кодекс противоречит китайскому менталитету.
Так или иначе, отныне госслужащим придется значительно ограничить себя в еде - приемы будут обходиться без блюд высокой китайской кухни, в которых используются животные охраняемых видов. Во время командировок принимающая сторона также теперь не имеет права дарить чиновникам сувениры, деньги и продукцию местных производителей. Чиновникам, чьи посты ниже руководства провинции, больше не разрешено останавливаться в гостиничных номерах класса люкс, как и пользоваться вычурными дорогими автомобилями.
Власти Китая уже несколько лет пытаются научить чиновников быть скромнее, бороться с коррупцией и учиться бережливости. А администрация города Чженчжоу, чтобы не выделяться, запретила служащим на местах красить волосы в яркие цвета.
Рестораны высокого класса в Пекине и других больших городах Китая, пожалуй, сильнее всего ощущают последствия жестких мер экономии, введенных генсеком компартии Китая Си Цзиньпином в ноябре 2012 года, для борьбы с коррупцией и чрезмерно роскошным образом жизни некоторых представителей высших чинов власти. Запреты на гастрономические изыски и пышные банкеты привели к тому, что сократилась торговля дорогими деликатесами, вроде морских огурцов и морских ушек. Дорогие рестораны, раньше процветавшие в кварталах министерств и правительственных организаций, сегодня вынуждены закрываться из-за колоссальных убытков.
Источник: russian.rt.com
